Caprese-Salat
Caprese-Salat mit Rucola, Pinienkernen & Basilikum-Pesto – Frischer Klassiker mit mediterranem Twist
Unser Caprese-Salat ist eine moderne Interpretation des italienischen Klassikers – frisch, aromatisch und farbenfroh. Saftige Cocktailtomaten treffen auf milden Mozzarella und werden mit würzigem Rucola und gerösteten Pinienkernen verfeinert. Ein aromatisches Basilikum-Pesto rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Salat eine intensive, mediterrane Note.
Ob als Vorspeise, vegetarische Buffetkomponente oder leichter Begleiter zu Fisch- und Fleischgerichten – dieser Salat ist vielseitig einsetzbar und bei Gästen aller Altersgruppen sehr beliebt. Er lässt sich stilvoll auf Platten oder im Weckglas servieren und überzeugt durch Frische, Optik und ausgewogenen Geschmack.
Ein vegetarischer Genuss mit italienischem Flair – frisch, cremig und perfekt für sommerliche Menüs oder mediterrane Eventkonzepte.
Serviertemperatur: Kalt
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- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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Alle Speisen werden in einer Küche zubereitet, in der auch allergene Stoffe verarbeitet werden. Spuren von Allergenen können daher nicht ausgeschlossen werden.
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