Ein eigener Weihnachtsmarkt auf dem Firmengelände: Stände, Speisen und Getränke statt einer einzigen Buffetreihe. Im Beitrag steht, welche Fläche dafür nötig ist, wie Wetter und Aufbau zusammenpassen und wie kurzfristig eine Buchung noch geht.
Die wichtigsten Trends im Eventcatering: von nachhaltigen Konzepten bis zu innovativen Menüs.
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